Biscotti veloci e golosi da fare insieme ai bambini: biscottiamo insieme.

Biscotti veloci e golosi da fare insieme ai bambini: biscottiamo insieme.

La nostra Maria Martina de Il Mondo Vegano di Maria Martina ha preparato dei biscotti veloci e golosi da fare insieme ai bambini. Vediamo la ricetta!

Biscotti veloci e golosi da fare insieme ai bambini: biscottiamo insieme.

Cosa c’è di meglio dei biscotti fatti in casa? Sono sani, semplici ma soprattutto golosi.

Quelli che andremo a preparare oggi sono dei biscotti con le gocce di cioccolato, simil cookies in versione vegan.

Sono sicura che i bambini, e non solo, ne andranno pazzi e ne vorranno mangiare e preparare tanti. Eh già, preparare, perché sono molto facili da preparare e, una volta fatto l’impasto, i bambini si divertiranno a creare delle palline. Et voilà!

Questi biscotti possono essere gustati a colazione insieme ad una spremuta d’arancia, una tazza di infuso o di bevanda vegetale, ma anche un frutto; oppure come spuntino a pomeriggio.

Ingredienti per circa 20 biscotti:

200g di farina 0;
50g di zucchero di canna integrale;
45g di olio di semi di arachidi;
40-45g di acqua;
un pizzico di sale;
un pizzico di bicarbonato;
1 cucchiaino di lievito per dolci;
50g di gocce di cioccolato fondente.

In una ciotola mescolare con un cucchiaio di legno lo zucchero, il sale, il bicarbonato e l’olio. Aggiungere l’acqua e mescolare ancora. Unire la farina e impastare sempre con il cucchiaio. Infine incorporare le gocce. Bisogna ottenere un impasto molto morbido e compatto, ma non appiccicoso. Formare delle palline grandi quanto una noce, appiattire leggermente e mettere, ben distanziati, in una teglia con la carta da forno. Infornare a 190°C ventilato per 25 minuti.

Ed ecco pronti i cookies vegani. Attenzione: potrebbero creare dipendenza!

Maria Martina

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