Il tempo delle fragole: un frappè in tante versioni gustose.
Con la primavera arriva la voglia di mangiare tanta frutta fresca di stagione e a farla da padrona, è lei: la fragola.
La sua bellezza sta nel fatto che può essere utilizzata in mille ricette e mille piatti, dolci salati, solidi, liquidi.
E proprio di quelli liquidi vorrei parlare oggi, proponendo alcune versioni di gustosissimi frappè.
Il tempo delle fragole: un frappè in tante versioni gustose
Le fragole per il frappè devono essere mature al punto giusto: da scartare quelle con la punta bianca e quelle che iniziano ad ammuffire.
Vediamo alcune versioni di frappè da preparare in questo periodo, in assoluto il tempo delle fragole
- Frappè alla fragola: si prepara frullando 10 fragole con 100 ml di latte intero fresco, 1 cucchiaio di miele di acacia o millefiori e qualche cubetto di ghiaccio
- Frappè con più fragole: si tratterà di aggiungere, alla versione precedente, molte più fragole
- Frappè al gelato: in questo caso, è possibile sostituire alle fragole del gelato alla fragola
- Frappè Benessere: questa versione prevede la sostituzione del latte intero con latte parzialmente scremato o yogurt magro
- Frappè goloso: si tratta di un frappè al cioccolato (bianco, al latte o fondente) servito con una mousse di fragole. E’ un ottimo modo per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua
- Frappè 100% frutta: si prepara con fragole, banane e acqua oppure ghiaccio. In questo caso non importa aggiungere latte perché la componente cremosa è data dalla banana.
Come avevo spiegato nella mia newsletter, le fragole sono ricche di Vitamina C e fibre e hanno il grosso vantaggio di aumentare il senso di sazietà. Quindi, sono perfette per questo periodo pre-estivo in cui noi donne ci riguardiamo un po’ di più, stando più attente alla nostra linea che era stata trascurata durante i mesi invernali.
Ti piacciono i frappè? Quale preparerai? Scrivilo nei commenti!
Fonte: articolo “Il tempo delle fragole” FiorFiore In Cucina, Aprile 2013.
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Sono Beatrice, curo un blog dove puoi trovare tanti spunti per divertirti insieme ai tuoi bambini, svolgere attività creative insieme a loro e sapere tante novità relative al mondo dell'infanzia!!
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