Festa in giardino con i bambini

Festa in giardino con i bambini

Con la bella stagione viene voglia di fare una piccola festa con gli amici in giardino, soprattutto quest’anno, in cui i bambini hanno sofferto molto la mancata presenza degli amici.

Festa in giardino con i bambini

1.Uova sode con salmone e maionese: rassoda le uova, poi tagliale a metà nel senso della lunghezza e svotale. Amalgama il tuorlo con della maionese e farcisci l’interno delle uova con questo composto e una fetta di salmone affumicato.

2.Sandwich farciti: tosta delle fette di pancarrè e farciscile a piacere. Io ho scelto salmone, maionese e lattuga.

3.Spiedini di carne, di pesce e di frutta: puoi trovarli già pronti oppure prepararli da te, usando pollo, manzo e salsiccia per quelli di carne e calamari, seppie e gamberoni per quelli di pesce. Per quelli di frutta ti puoi sbizzarrire, io ho scelto i frutti rossi che piacciono tanto ai bambini.

4.Lollipop di frutta: crea dei bastoncini di frutta usando  biscotti a bastonino e fette di kiwi o fragole oppure frutta a tua scelta.

5.Brownies al cioccolato: fai fondere 200 g di cioccolato fondente e 175 g di burro a bagnomaria. Unisci 20 g di cacao amaro in polvere. A parte, monta 2 uova con 100 g di zucchero e, una volta diventate chiare e spumose, aggiungi il cioccolato, 100 g di farina 00 e 1/2 bustina di lievito per dolci. Versa il composto in uno stampo rettangolare, rivestito di carta forno e inforna a 180° per 35 minuti.

6.Crostata di marmellata: buonissima, io la adoro così tanto che l’ho scelta come torta per il mio 36esimo compleanno di qualche giorno fa. Trovi la ricetta in questo mio vecchio articolo. Io ho preparato anche la marmellata di arance fatta in casa.

Ti sono piaciute queste ricette da festa in giardino? Cosa ne pensano i tuoi figli? Scrivilo nei commenti!

Fonti:

• Esselunga: Volume 4. Garden Party

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Bea